أكدت دراسة حديثة، أن توقيت وجبات الطعام يمثل تأثيرا أكبر على عملية خفض الوزن، من التحكم بعدد السعرات الحرارية. ووفقا لصحيفة «ذا صن»، أجرى المعهد الطبي في جامعة ساوث ويسترن، تجارب على فئران، أظهرت أن خفض الوزن تم فقط للفئران التي تناولت وجباتها صباحا. وقال المشرف على الدراسة، الدكتور جوزيف تاكاهاشي: «لو ترجمنا التجربة إلى التصرف البشري، فإنها تعني أن الحمية تعمل إذا ما تناولنا الطعام مبكرا». وأضاف تاكاهاشي: «تناول الطعام في الأوقات الخطأ في المساء، لن يؤدي للنزول بالوزن، حتى إذا استهلكت نفس كمية السعرات الحرارية لمن يتناول طعامه صباحا». كما أظهرت الدراسة أن الفئران، التي تناولت طعامها صباحا، بدت أكثر حيوية خلال اليوم. ويصعب على البعض ضبط شهيتهم رغم تناولهم لوجبات طعام متوازنة، ويرجع خبراء التغذية أسباب ذلك إلى بعض العادات الغذائية اليومية السيئة. حيث يرى خبراء تغذية ألمان، أن بعض مكونات الغذاء تخدع الجسم وتجعله يشعر بالشبع، ومن ثم تسبب الشعور بالجوع، ما يمنع البعض من القدرة على ضبط شهيته ويؤدي إلى زيادة الوزن.