يعتبر موسم الحج من الاختبارات القوية لصحة البدن ففيه الكثير من المشي ومن الظروف القاسية والتضاريس غير المعروفة، والطقس الحار، والصداع وبعض المشاق والصعوبات. كما أن الحاج مثل أي مسافر عرضة لكثير من الأمور الصحية الطارئة مثل الأمراض المعدية، وربما التسمم لسبب أو آخر لذلك ترتفع خلال أيام الحج نسبة حوادث التسمم الغذائي والنزلات المعوية، ويعود ذلك إلى ازدياد زحمة الناس وصعوبة حفظ الطعام، ما يؤدي إلى انتشار الجراثيم والبكتيريا. ومن أبرز أعراض التسمم الغذائي عند الحاج فهي ارتفاع درجات الحرارة، والإسهال والتقيؤ، لا سيما آلام البطن، وفي حال الشعور بإحدى هذه الأعراض يجب الإكثار من شرب السوائل وتجنب الأغذية التي تحتوي على الدهون والتوجه إلى المستشفى في حال تطور الحالة. أعراض التسمم لذا على حجاج بيت الله الحرام اتباع نصائح وقائية التي تحافظ على سلامتهم وصحتهم بشكل أفضل خلال الحج وتساعدهم علي التمتع بحالة صحية جيدة واداء مناسك الحج بسهوله ويسر. ومن تلك الامور الهامة ضرورة تناول الأطعمة من أماكن معروفة وعدم تناولها من الباعة المتجولين في الطرقات مع غسل اليدين جيدًا قبل تناول الطعام وعدم التكاسل أو الاستخفاف بهذه النصيحة، فكثيرا ما يكون سبب التسمم الغذائي عدم الاهتمام بغسل اليدين، وهذا قد يحرم ذلك الحاج من إكمال مناسك الحج. وكذلك على الحاج تجنب الأطعمة التي تكون سريعة الفساد إذا تركت فترة بعد الطهي مثل الأسماك أو الدجاج والتأكد دائمًا من أن مياه الشرب آتية من مصدر صحي وسليم، مع عدم الإكثار من تناول الأطعمة أكثر مما تم التعود عليه فإن ذلك قد يسبب بعض الاضطرابات الهضمية والشعور بالغثيان. سبل الوقاية إن التأكد دائمًا من أن أدوات الطعام نظيفة وخالية من الأوساخ والأتربة تقي الحاج من حالات التسمم، كما ان حفظ ما تبقى من الأطعمة في مكان نظيف مبرد بعيدًا عن الأوساخ والحرارة يجنبه ذلك. ويجب على الحاج دائمًا التأكد من نظافة المائدة ومفرشها والفوط التي توضع عليها فقد تكون مصدرًا لنقل الجراثيم أو العدوى في حالة عدم نظافتها وتغطية الأطعمة الطازجة المطهية لحمايتها من الحشرات والأتربة وكذلك التأكد من عدم ظهور أي علامة على فساد الأطعمة سواء المطهية أو الطازجة أو المعلبة. وأخيرًا لضمان الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي على الحجاج عدم تناول الأطعمة غير الموثوق بمصدرها، خاصة اللحوم والدواجن عليهم شرب المياه من زجاجة مختومة وكذلك العصائر، ولتجنب التسمم من المفضل شراء الأطعمة المغلفة والتأكد من تاريخ صلاحيتها.