11 فائدة لـ بذور الخشخاش: يستخدم في «الكحك والتوابل»

  • 9/11/2017
  • 00:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

«وجود بذور الخشاش»، هكذا برّرت مصر رفض شراء 59 ألف طن من القمح الفرنسي، بسبب وجود بذور الخشاش، وهي الشحنة الثانية التى تخضع لهذا التدقيق، وتثير حالة عدم اليقين الجديدة بشأن سياسة استيراد الحبوب، وفقا لصحيفة «ديلي ميل». كمّا بدأت نيابة البحر الأحمر التحقيق في واقعة العثور على بذور الخشخاش داخل شحنة قمح بلغت نحو 63 ألف طن، قادمة من رومانيا إلى ميناء سفاجا البحري، وذلك بعد أن تحفظت سلطات الحجر الزراعي بميناء سفاجا البحري على الشحنة، بعد ثبوت اختلاطها ببذور الخشخاش. «المصري لايت» يرصُد فوائد بذور الخشخاش، وفقًا للمعلومات التى وردت على صفحات عدد من المواقع العلمية. 11. تحتوي بذور الخشخاش على الكثير من العناصر الغذائيّة الهامة، مثل الكالسيوم، الفسفور، الحديد، الزنك، اليود، المنغنيز، المغنيسيوم، النحاس، والدهون الأحادية غير المشبعة، كالأوميغا 3. 10. تستخدم بذور الخشخاش كمرطّب للجلد، حيث تساعد على زيادة حيويته ومنع جفاف البشرة بعد خلطها بكمية من الحليب لتصبح كالعجينة. 9. تفيد في تقوية العظام لدى الأطفال والكبار ووقاية الإنسان من الإصابة بهشاشة العظام. 8.تُفيد الجهاز المناعي، وتساعد على إنتاج المزيد من خلايا المناعة وكريات الدم البيضاء. 7. تمتلك تأثير مخدر، فتساعد على علاج الأرق، وكذلك اضطرابات النوم المختلفه، كما تدخل فى تركيا أدوية الجهاز العصبى. 6. يساعد على علاج سوء الهضم، وينصح به للمرضى الذين يعانون من نقص الألياف فى نظامهم الغذائى،كما أنه طارد جيد للغازات. 5. تحتوى على الكثير من المورفين، وبالتالي تساعد على تسكين الآلام بمفعول قوى، وتخفف الم الصداع كذلك. 4. تحتوى بذور الخشخاش على مادة الحديد، وتساعد على إعادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، التى تنقل الأكسجين إلى الخلايا، وتوافر الحديد بكمية مناسبه للجسم يعزز الحيوية ويساعد على تحسين الصحة العامة وزياده النشاط للجسم. 3. تساعد على تحسين حالة العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام. 2. تحد بذور الخشخاش كثيرًا من نمو الخلايا السرطانية وتوقف انتشارها فى الجسم. 1. تستخدم بذور الخشخاش في صناعة بعض أنواع الكعك والمعجّنات، كما يمكن طحنها وتُستخدم كتوابل.

مشاركة :