يحتوى شاى ماتشا اليابانى على العديد من العناصر الغذائية التى تجعله مفيد لعلاج الكثير من الأمراض، وكشفت العديد من الدراسات عن أن تناول ماتشا يساعد على حماية الكبد، وتعزيز صحة القلب و فقدان الوزن، ويحتوى شاى ماتشا على 6 فوائد ذكرها تقرير نشره موقع أمريكى "healthline" منها:1.يحتوى شاى ماتشا على مضادات الأكسدة التى تحد من الإصابة بالأمراض المزمنة ومنع تلف الخلايا.2. يساعد تناول شاى ماتشا على حماية الكبد حيث يلعب دورا محوريا فى طرد السموم والحد من الإصابة بأمراض الكبد.3. يساعد تناول شاى ماتشا على تحسين الأداء المعرفي من خلال تحسين الانتباه والذاكرة، فقد أظهرت دراسة أن تناول 2 جرام من شاى ماتشا يوميا لمدة شهرين يساعد على تحسين الوظيفة المعرفية عند كبار السن، كما يحتوى ماتشا أيضا على مركب يسمى L- الثيانين، الذى يساعد على التركيز.4.يساعد تناول شاى ماتشا على الوقاية من السرطان وذلك لاحتوائه على مضادات قوية للسرطان، وجدت دراسة أن تناول شاى ماتشا ساعد على قتل خلايا سرطان البروستاتا.5. يساعد شاى ماتشا على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.6. يعمل على فقدان الوزن حيث تشير الدراسات إلى أنه يساعد على زيادة حرق الدهون.وأظهرت دراسة أن تناول مستخلص الشاى الأخضر خلال ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة يساعد على زيادة حرق الدهون بنسبة 17%.وعلى الرغم من الفوائد الصحية المتعددة لشاى ماتشا ، إلا أنه يجب تناوله باعتدال لأن تناوله بكثرة يؤدى إلى حدوث مشاكل فى الكبد ، فمن الأفضل تناول كوب أو اثنين يومياً من الشاى للاستفادة من فوائده الصحية.