تحتاج النادلة تشانغ كوي-فانغ 10 دقائق فقط، لا لإعداد القهوة، ولكن لتزين أقداح الزبائن برسومات ثلاثية الأبعاد لحيواناتهم الأليفة. تستخدم تشانغ الفرش وألواناً مصنوعة من القهوة أو الشوكولاتة أو مربى الفواكه كي تزين الأشكال التي صنعتها من رغوة الحليب التي تعلو أقداح القهوة. وكان صنع صورة ثلاثية الأبعاد من رغوة الحليب أكبر تحد لتشانغ، التي تعمل في مقهى "ماي كوفي" في مدينة كاوهسيونغ الساحلية في تايوان.