لا تحتاج النادلة تشانغ كوي - فانغ إلا 10 دقائق ليس لإعداد القهوة، ولكن لكي تزين أقداح الزبائن برسوم ثلاثية الأبعاد لحيواناتهم الأليفة. وتستخدم تشانغ الفرشاة وألواناً مصنوعة من القهوة أو الشوكولاتة أو مربى الفواكه، كي تزين الأشكال التي صنعتها من رغوة الحليب التي تعلو أقداح القهوة. وكان صنع صورة ثلاثية الأبعاد من رغوة الحليب أكبر تحدٍّ لتشانغ، التي تعمل بمقهى «ماي كوفي»، في مدينة كاوهسيونغ الساحلية في تايوان. وفي إشارة إلى حيوانات الزبائن الأليفة، قالت تشانغ: «توصلت إلى طريقة للتعبير عن سحرها.. أضع رغوة الحليب مرة تلو الأخرى، كي أعطي هذا الشعور بالطبقات». ويمكن أن يتكلف قدح القهوة 700 دولار تايواني (23 دولاراً أميركياً)، بحسب درجة صعوبة الرسم ومكوناته. ولا يجد الزبائن غضاضة في ترك قهوتهم تبرد، حتى يتسنى لهم التقاط الصور مع ما أبدعته تشانغ. وقال آمي لي، التي جاءت من تايبيه، لتلتقي مع أصدقاء في المقهى: «نلتقط الصور منذ ساعة، ومازلنا نتردد في احتساء (القهوة)». كما ترسم تشانغ صوراً شخصية للزبائن، وشخصيات كارتونية أيضاً.