نسمع كثيرًا عن مضادات الأكسدة ولا نعلم ما هي وما فوائدها وكيف نحصل عليها. مضادات الأكسدة هي عناصر طبيعية تعمل كمضادات طبيعية لمحاربة أمراض مثل السرطان وأعراض الشيخوخة وأمراض القلب وصحة العيون وغيرها، وذلك وفقا لموقع “ريجيم”. وتتوافر في الفواكه مثل الرمان والتوت والفراولة والتفاح، وتوجد في الخضروات مثل الطماطم والبروكلي والسبانخ والباذنجان والفول والبقوليات، ويمكن الحصول عليها من الشاي الأسود والأخضر والزبيب والبهارات والشوكولاتة الداكنة. وتعمل على محاربة الجذور التي تتسبب في تلف الحمض النووي للخلية، الذي يؤدي لحدوث الأورام السرطانية. ولكي تحصل على كمية مناسبة من مضادات الأكسدة، كن حريصًا على أن تكون وجباتك مليئة بالعناصر السابق ذكرها.