لا يزال إنفاق المستهلكين على المأكولات والمشروبات يظهر نتائج محفزة في 2017 على الرغم من وطأة الظروف الراهنة للسوق،وفقاً لما كشفته نسخة 2017 من تقرير كي بي إم جي للمأكولات والمشروبات. وشجعت سمعة الإمارات المتألقة باعتبارها الوجهة الرائدة في الأغذية والمشروبات اقليمياً عدداً متزايداً من السلاسل الغذائية المحلية والدولية لإقامة عملياتها هنا. ويشير التقرير إلى أنه في حالة النظر إلى الزوار الليليين فإن دبي تفوق نيويورك من حيث عدد المنافذ لكل مليون حيث ترتب على ذلك بالإضافة إلى ارتفاع التكاليف زيادة في العروض مما أسهم في ارتفاع سقف المنافسة بين المشغلين حيث أشارت 65٪ بأنّ مبيعاتهم شهدت انخفاضاً في 2017 مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.