أعلنت «بويكر»، الشركة الرائدة في خدمات الصحة العامة على مستوى الشرق الأوسط، وبلدية الريان ممثلة بإدارة الرقابة البلدية، عن تنظيم ورشة عمل بعنوان «تطبيق معايير السلامة الغذائية في المطاعم والمؤسسات الغذائية» - نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة، (الهاسب - HACCP) للمختصين من مختلف الوجهات المعنية بقطاع الأغذية والمشروبات في قطر. وركزت الفعالية، التي استمرت يوماً واحداً واستضافها مسرح بلدية الريان، على المخاطر المتعلقة بسلامة الغذاء وفهم مبادئ نظام «تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة». وشهدت الورشة مشاركة بعض المختصين من البلديات الأخرى، بالإضافة إلى مديري المطاعم والمقاهي من مختلف أنحاء قطر.;