حذرت دراسة طبية من الإفراط في تناول المكملات الغذائية والفيتامينات دون الحاجة الحقيقية لها، قائلة إن هذا الأمر يحمل الكثير من الآثار الجانبية والسلبية على صحة الإنسان، ومن أبرزها التسبب في الإصابة بحموضة المعدة. ويعتقد كثيرون أن أخذ أنواع مختلفة من الفيتامينات والمكملات الغذائية هو خير ضامن لصحة أفضل لمحاربة الإجهاد وزحف خطى الشيخوخة والتجاعيد، إلا أن أحدث الأبحاث الطبية الصادرة في هذا الصدد تؤكد آثارها الجانبية السلبية على صحة الإنسان. وكشف فريق من الباحثين في جامعة «نيويورك» الأميركية أن الإفراط في تناول المكملات الغذائية والفيتامينات قد يؤدي إلى الشعور بالحرقان والحموضة لدى البعض. وقال أستاذ المناعة في كلية الطب بجامعة «نيويورك» الدكتور ديفيد كاتز إن الإفراط في تناول الفيتامينات قد يزيد من التهاب المريء، لترتفع فرص الإصابة بارتجاع المريء والحموضة. وقالت الدراسة إنه في حال استمرار الشعور بالحرقان ينصح الأطباء بضرورة التوقف عن تناول المكملات الغذائية والفيتامينات فورا.