أكدت دراسة علمية بريطانية حديثة أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة من المطاعم مرة أسبوعياً، أو أكثر، يعانون من تراكم الدهون في الكلى، وتزيد عوامل الخطر لديهم للإصابة بأمراض القلب مستقبلاً. وأظهرت الدراسة، التي شملت أطفالاً في التاسعة والعاشرة من عمرهم، ونشرت أمس، في دورية "أمراض الطفولة"، أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة عادة ما يستهلكون سعرات حرارية أكثر، وفيتامينات أقل من أقرانهم الذين لا يترددون على مثل هذه المطاعم إلا نادراً، أو لا يتردون عليها على الإطلاق. وقالت الدكتورة أنجيلا دونين، رئيسة فريق البحث والباحثة في جامعة "سان جورج" بلندن، إن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة قد يزيد مخاطر تعرّض الأطفال في المستقبل لأمراض القلب والسكري من الدرجة الثانية، بسبب زيادة الكولسترول السيء من نوع "ل. دي. ل" ودهون الجسم، لافتة إلى أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة بكميات أكبر تكون لديهم نسب أعلى من الكولسترول الإجمالي ومن الكولسترول (وكلاهما من عوامل زيادة مخاطر أمراض القلب)، ونسب أعلى من الدهون في أجسامهم، ويصابون أيضاً بسمك الجلدة.;