طريقة ممتازة وسهلة لعمل البط ، نوع من انواع الطيور اللذيذة جدا ولها طرق عالمية التحضير وبطعم مذهل وشهي ، هذه الطريقة لعمل البط بالفرن مع حشوه ببعض الخضار . المقادير : – بطة – جزر – بصل – كرفس – ملح وفلفل اسود – بهارات – زيت طريقة التحضير : – اغسلي البطة ونظفيها ثم تبليها بالبصل والملح واتركيها بالثلاجة . – بعد ساعتين تغسل مرة اخرى وتجفف وترش بالملح والفلفل الاسود من الداخل والخارج . – اغسلي الجزر والبصل والكرفس وقطعيهم لحشو البطة من الداخل . – بعد ما تحشي البطة جيدا اغلقي الفتحة مكان الحشو ورشي البطة بالبهارات وادهنيها بالزيت . – ضعيها في صينية الفرن وادخليها الى ان تنضج ويمكنك وضعها على الشواية ليكون وجهها احمر . فوائد البصل : – يحتوى على: – البروتين – الدهون – الياف – فيتامين سي – فيتامين ب اضرار البصل : بعض الناس يعانون حساسية بعد تناول البصل في الوجبات وتتمثل اعراضها في :التهاب الجلد والحكة الشديدة والرؤية الضعيفة .Post Views: 1شارك هذا الموضوع:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)