سيتذوق رؤساء العالم وكبار السياسيين والاقتصاديين المجتعون في المنتدى الاقتصادي العالمي في #دافوس في جبال الألب السويسرية، الجمعة أطباقاً سعودية، و"أكلات" شهية أعدها 3 طباخون سعوديون. وسيختبر مشاركو دافوس مذاق 6 أطباق شعبية سعودية، بدءاً من المقبلات مروراً بالأطباق الرئيسية وصولاً إلى الحلويات، وذلك خلال غذاء ثقافي تقيمه #مؤسسة_مسك ، تحت عنوان "رحلة سعودية". ويهدف هذا الغذاء إلى تعريف ضيوف العالم على المطبخ السعودي من خلال أطباق مختلف من 5 مناطق سعودية. ومن ضمن تلك الأطباق، مفلق وجريش وعدس قلابة، فتة باذنجان، ودبيازة (وهو نوع من الحلويات الحجازية). وقد عمل 3 طهاة سعوديون، هم علي اليوسف، وضحى عبدالله وراكان الريفي على تلك "الرحلة السعودية"، لمدة أيام من أجل تقديم الأشهى.