ذكر موقع "NDTV" الهندي عدة فوائد صحية للفشار الأمريكي، ناصحًا متابعيه بالحرص على تناول هذه المقرمشات المصنوعة من القمح. وقال المواقع إن أول النصائح للفشار، هو كونه ملينًا طبيعيًّا، حيث إنه مصنوع من القمح بنسبة 100 في المئة، كما أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم، وتتخلص من إمساك المعدة. وذكر ""NDTV أن الفشار مفيد لمرضى السكري، معتمدًا على ما قالته أخصائية التغذية شيليبا أرورا: "الألياف المتواجدة في الفشار تبطئ من عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في السكر، وهو ما يسبب خفض استجابة الأنسولين. وثالث الفوائد تكمن في أن الفشار مضاد للأكسدة، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، ومنها البوليفينول. وأكد الموقع أن استهلاك الفشار، جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي متوازن، يعطى أربعة فوائد صحية أخرى بسبب المواد المضادة للأكسدة فهو يحميك من الشيخوخة، وتشكيل التجاعيد، ومرض الزهايمر، وفقدان الشعر. ويساعد الفشار أيضًا في تقليل الوزن، وهو ما اعتبره الموقع فائدة ثامنة، بسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة، ما يجعله بديلًا عن رقائق البطاطا المقلية. ويعد الفشار مركب بروتيني لأنه عبارة عن خليط من مادتي الجلوتنين والجليادين، ويتشكل من 80% من البروتين الموجود في بذرة القمح.