تواصل – فريق التحرير: شرعت هَيْئَة الغذاء والدواء، الاثْنَيْنِ، فِي تطبيق حَمْلَة تفتيشية فِي الأسْوَاق للتحقُّق من التزام المُصنِّعين والمستوردين بخفض الدهون المتحولة فِي المنتجات الغذائية. وقَالَت الهَيْئَة فِي بيان نشرته عبر موقعها الإِلِكْتُرُونِيّ، ‘‘إن الرئيس التنفيذي للهَيْئَة الدكتور هشام بن سعد الجضعي؛ أطلق الحملة بمَدِينَة الرِّيَاض ضمن استراتيجية الهَيْئَة لتنظيم الغذاء الصِحِّيّ التي تهدف إِلَى الحد من الدهون المتحولة فِي المنتجات الغذائية‘‘. وتركّز الحملة، على التحقق من منتجات غذائية محلية ومستوردة، مثل: السمن النباتي، والمارجرين، ومنتجات حلويات الدونات، والكيك، والبسكويت، والفطائر، والمعجنات المبردة والمجمدة، والجبن المطبوخ، ومنتجات الشيكولاتة، والآيس كريم، وغيرها من المنتجات فِي مختلف مَنَاطِق المَمْلَكَة. يَأْتِي ذلك ضمن جهود الهَيْئَة لِضَمَانِ صحة وسلامة المستهلك، وتماشياً مع توصيات منظمة الصحة العالمية الهادفة إِلَى تقليل استهلاك الدهون المتحولة فِي المنتجات الغذائية. وأَطْلَقَت الهَيْئَة مُؤخَّراً حَمْلَة توعوية عن الدهون المتحولة، تضمنت تعريفاً لها وأنواعها وأضرارها والطرق المثلى لتفاديها، وكَيْفِيَّة تخفيضها بنسب محددة، والتحقق من الدهون المتحولة بالمنتجات الغذائية، فَضْلاً عن بدائلها. وكانت الهَيْئَة العَامَّة للغذاء والدواء قد اتخذت إِجْرَاءَات للتقليل من استهلاك الدهون المتحولة (الأحماض الدهنية) فِي المنتجات الغذائية، وَتَمَّ اعْتِمَاد اللائحة الفنية السعودية/ الخَلِيجِيّة GSO 2483 “الدهون (الأحماض الدهنية) المتحولة” عام 2015م، التي تُلزِم بخفض الدهون المتحولة فِي المنتجات الغذائية، ومنح مُصنِّعي ومستوردي المنتجات الغذائية مهلة مدتها 18 شَهْراً (انتهت بتاريخ 24/10/1438هـ).