أطلقت هيئة الغذاء والدواء حملة تفتيشية للتحقُّق من التزام المُصنِّعين والمستوردين بخفض الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية. وأوضح بيان للهيئة نشرته عبر موقعها الإلكتروني، اليوم الاثنين؛ أن الرئيس التنفيذي للهيئة الدكتور هشام بن سعد الجضعي؛ أطلق الحملة بمدينة الرياض ضمن استراتيجية الهيئة لتنظيم الغذاء الصحي التي تهدف إلى الحد من الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية. وتركّز الحملة التي تُنفَّذ في مختلف المناطق، على التحقق من منتجات غذائية محلية ومستوردة، مثل السمن النباتي، والمارجرين، ومنتجات حلويات الدونات، والكيك، والبسكويت، والفطائر، والمعجنات المبردة والمجمدة، والجبن المطبوخ، ومنتجات الشوكولاته، والآيس كريم، وغيرها من المنتجات. ويأتي ذلك ضمن جهود الهيئة لضمان صحة وسلامة المستهلك، وتماشيًا مع توصيات منظمة الصحة العالمية الهادفة إلى تقليل استهلاك الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية. وأطلقت الهيئة مؤخرًا حملة توعوية عن الدهون المتحولة، تضمنت تعريفًا لها وأنواعها وأضرارها والطرق المثلى لتفاديها، وكيفية تخفيضها بنسب محددة، والتحقق من الدهون المتحولة بالمنتجات الغذائية، فضلًا عن بدائلها. وكانت الهيئة العامة للغذاء والدواء اتخذت إجراءات للتقليل من استهلاك الدهون المتحولة (الأحماض الدهنية) في المنتجات الغذائية، وتم اعتماد اللائحة الفنية السعودية/ الخليجية GSO 2483 "الدهون (الأحماض الدهنية) المتحولة" عام 2015م، التي تُلزِم بخفض الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية، ومنح مُصنِّعي ومستوردي المنتجات الغذائية مهلة مدتها 18 شهرًا (انتهت