حضرى لانشون الدجاج فى المنزل بمكونات سهلة وبأسهل طريقة على طريقة الشيف إلهام فتحى وقدميه كوجبة فطور لأولادكالمقادير 6 قطع جبنة مثلثات 3 ملعقة صغيرة باربيكا 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حب 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1/2 كوب زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح 4 عدد بيض نصف كيلو دجاج مفروم 3 ملعقة كبيرة دقيق 1 مكعب مرقة 1 ملعقة صغيرة بصل بودر ورق لورا 3 فص حبهانطريقة التحضير - فى الخلاط تخلط جميع المكونات ويضاف الزيت والفلفل أو زيتون اخضر شرائح ونسكب الخليط على ورق استرتش ونلفه جيدا على شكل اسطوانه ونقفل جيدا من الجانبين.. - في إناء به ماء مغلى نضع اللورا والحبهان ونسقط اللانشون ونتركه ساعه ليبرد تماما قبل فك الفويل والاسترتش ويقطع