إذا شعرتي بالملل من تجربة طرق عديدة للكريب ولم تنجح معك الطريقة، فعليك مشاهدة هذه الطريقة السهلة.وقدم الشيف "محمد حامد" في برنامجه "المطعم" طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكريب وبمكونات موجودة في منزلك، وإليكم الوصفة بالتفصيل..مقادير عجينة الكريب الحادق:4كوب دقيقمعلقه صغيره سكرمعلقه صغيره ملح2ملعقة زبده ذائب3 كوب لبن للعجنطريقة التحضير:اولا: نجيب بوله، ونضع فيها الدقيق والسكر والملح وندفى اللبن ع النار، ونرفعه من النارثانيا:نضع الزبدة على الدقيق، ونقلب بالمضرب اليدوي، إلى أن تمتزج المكونات جيداثالثا: نصفى الخليط في مصفاة حتى نتخلص من اى تجمعات للدقيقرابعا: نتركه ليرتاح ثم نقوم بتسخين الطاسة التيفال جيدا على النارخامسا: وندهن الطاسة بالزيت، وتنزل الكريب أول يبدأ في التماسك نقلبه على الجانب الآخر، ثم نرفعها، إلى أن ننتهي من باقى الكمية.مكونات حشوة الكريب:ربع ك مايونيزربع ك كاتشربع كوب هريسة حارهطماطخيار مخللمكونات كريب فاهيتا الدجاج:2صدور دجاجبصله مبشورههريسه حارهطماطم مبشورةربع كوب جبن موتزاريلاربع كوب عصير أناناسزيتمعلقه صويا صوصملعقة مستردةمعلقة ورشستر شاير صوصملح -فلفل-بهاراتطريقة التحضير:أولا: للتتبيلة نقطع الفراخ شرائح، ونضع عليها كل المكونات ماعدا جبن الموتزاريلا، ونتركها ساعه تتبل علشان تدينا طعم مميزثانيا: نحضر طاسة ساخنة ونضع بها الدجاجثالثا: نقوم بفرد الكريب ونضع قليل من المايونيز والكاتشب وجبن موتزاريلا خيار مخلل، ثم الفاهيتا وبعض من الموتزاريلا ، ثم نغلق عليها الكريب على الجريل.