تقدم الشيف نجلاء الشرشابي عجينة الكريب الاقتصادية ،حرصا على التوفير، وبشكل يناسب سندوتشات المدرسة، وبمذاق يجعل الجميع يقبل على تناولها أطفال وكبار.مقادير عجينة الكريب الاقتصادية2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن زيت للدهن طريقة تحضير عجينة الكريب الاقتصادية :* يخلط الدقيق والسكر والملح والماء * يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام * يصب الخليط على مراحل فى صينية كريب مدهونة بالزيت * يقلب على الوجه الآخر ويقدم عند تمام النضج