يمكنك فى دقائق معدودة تحضير المخبوزات لأسرتك فى المنزل بمكونات طبيعية متوفرة من مطبخك تقدمها تقدمها الشيف نجلاء فتحى لـ"صدى البلد" إليك طريقة مخبوزات الشيكولاته.المقادير:ملعقة صغيرة فانيليا3 كوب دقيق1/2 كوب سكركوب زبدة3 ملاعق كبيرة خميرة2 بيض3 ملاعق كبيرة كاكاو مرربع كيلو حليب سائلطريقة التحضير:تخلط المكونات الجافة مع بعضها باستثناء الكاكاو وتقسم الى قسمين ويضاف الكاكاو إلى قسم منها ويخلط إلى كل قسم يضاف حبة بيض وتخلط.يسخن الحليب مع الزبدة ويقسم الحليب الى القسمين وتعجن العجينتين جيدا وتغطى وتترك لتتخمر.تفرد أول عجينة ويفرد على سطحها زبدة وسكر وشوكولا مبروشة و تفرد الثانية وتفرد عليها.تلف العجينتين وتقطع تخبز في الفرن وترفع من الفرن وتقدم .
مشاركة :