نقدم لكم طريقة عمل مكرونة نجرسكو بخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج "أميرة في المطبخ" على قناة "سى بى سى سفرة".المقادير:مكرونة 6 صدور دجاج شرائح ملعقة كبيرة ثوم مفروم نصف كوب جبنة موتزاريلا زيت ذرة ملح وفلفل قرفة فلفل رومى مفروم -البشاميلزبدة دقيق لبن كريمة ملح فلفل قرفة جوزة الطيب طريقة التحضير* فى الطاسة ضعى الزيت وشوحي الدجاج مع التوابل.* ضيفى الفلفل على الدجاج ثم اخلطى الدجاج على المكرونة ثم ضعى عليه البشاميل وترش المكرونة بالجبن الموتزاريلا وتدخل الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة وتقدم بالهنا.طريقة تحضير البشاميل* فى الحلة ضعى الزيت مع مكعب زبدة ثم الدقيق والملح والفلفل وجوزة الطيب والقرفة. * ضيفى اللبن والكريمة ويقلب البشاميل حتى تحصلي على القوام المطلوب.