أثبتت البحوث الطبية أن خل التفاح له فوائد عديدة؛ حيث إنه يحتوى على مضادات الأكسدة التي تبطئ الشيخوخة المبكرة وتقلل خطر الإصابة بالسرطان، وتبين فاعلية الخل في التخفيف من العديد من الظروف الصحية بما في ذلك السمنة، وارتفاع ضغط الدم وغيرها.ووفقا لما نشره موقع "Power postivity " أن هناك 10 فوائد هامة لتناول خل التفاح وهما عبارة عن : 1. يخفض مستويات السكر في الدم :الاستخدام الأكثر فعالية لخل التفاح هو أنه يخفض مستويات السكر في الدم بنسبة 19 إلى 34 في المائة عند تناول وجبة عالية الكربوهيدرات.2. يساعد على الشعور الكامل بالشبع :وقد أظهرت الأبحاث أن استهلاك الخل يمكن أن يزيد من مشاعر الشبع، أو الامتلاء و فقدان الوزن و قد أثبتت إحدى الدراسات أن الأفراد الذين تناولوا خل التفاح أكل 200 إلى 275 سعرة حرارية أقل على مدار 24 ساعة.3. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلبأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية هي الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم. ويعتقد أن الخل يقلل من الكولسترول لدل، وهو نوع من الكوليسترول "السيئ" الذي يسبب تراكم البلاك في الشرايين. حمض الكلوروجينيك، وهو مضاد للأكسدة في الخل، ويمنع أكسدة جزيئات الكولسترول، التى من الممكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.4. يحمي من السرطان : تم اكتشاف روابط بين تناول الخل وخفض حالات سرطان المريء.5. يقتل البكتيريا غير الصحية :الخل خصائص مضادة للبكتيريا هي السبب في استخدام المنتج كمادة حافظة الغذائية. وعلاوة على ذلك، كما تم استخدام الخل لتنظيف وتعقيم مجموعة متنوعة من الامراض - بما في ذلك التهابات الأذن، والقمل، والثآليل والفطريات الأظافرو أن طبيب يوناني قديم، استخدم خل التفاح لتنظيف الجروح قبل أكثر من 2000 سنة. ببساطة، خل التفاح يمكن أن تستخدم كعامل مضاد للبكتيريا في عدد من الطرق المختلفة.6. يساعد فى شفاء التهاب الحلق :التهاب الحلق هو مصدر إزعاج، ولكن الأبحاث أظهرت أن خل التفاح قد يساعد على القضاء على الجراثيم التي تسببها. كما أنت لدية قوية قتل الجرثومية، عن طريق الغرغرة ¼ كوب من خل التفاح مع ¼ كوب من الماء الدافئ .7. خل التفاح يساعد فى التخلص من العسر الهضمي :و ذلك عن طريق خلط ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من خل التفاح في كوب من الماء الدافئ. شرب هذا الخليط قبل نصف ساعة من تناول الطعام.8. يساعد فى شفاء احتقان الأنف : اتضح أنه بسبب محتوى البوتاسيوم العالي لخل التفاح، يمكن للخل أن يخفف المخاط الذي يتراكم داخل ممرات الأنف. ببساطة مزيج ملعقة صغيرة من خل التفاح في كوب من الماء البارد و يشرب .9. يمكنه القضاء على قشرة الرأس :يغير المنتج مستويات الحموضة في فروة الرأس. هذا التفاعل الكيميائي يجعل من الصعب على فروة الرأس أن تنمو، والتي بدورها يمكن القضاء على إنتاج قشرة الرأس. مزيج ¼ كوب من عصير التفاح مع ¼ كوب الماء ورذاذ على فروة الرأس ولف رأسك في منشفة لمدة 15 دقيقة إلى ساعة ثم يغسل. وينبغي تكرار العملية مرتين في الأسبوع لتحقيق أفضل النتائج.10. يساعد فى التخلص من حب الشباب : خل التفاح يحتوى على مضاد للبكتيريا قوى جدا لذلك يمكنه تقشير وتليين الجلد، وهذا بدوره يقلل من تأثير احمرار حب الشباب في حين تحقيق التوازن بين مستويات الحموضة في الجلد.