نشر موقع داميز لائحة بمجموعة أطعمة نباتية من شأنها تعزيز عمل وقوة جهاز المناعة في الجسم وهي: 1 ـ الثوم: الذي يحتوي على مركب allicin الذي يعزز نشاط الخلايا البيضاء لتقضي على الفيروسات المسببة للزكام، كما ينشك خلايا المناعة الأخرى التي تحارب البكتيريا والفيروسات والفطريات. 2 ـ البصل: الذي يحتوي على مركب الـ allicin مثل الثوم، بالإضافة إلى مادة quercetin المغذية التي تفكك المخ اط في الصدر وتعزز عمل جهاز المناعة، كما انها تزيد من حركة الدم وتساعد الشخص على التعرق وهذا أمر مهم خلال الطقس البارد لتفادي الالتهابات. 3 ـ الزنجبيل: الذي يخفض الحرارة ويريح الحلق ويسجع على السعال للتخلص من المخاط في الصدر، كما يفتح الجيوب الأنفية ويحسن حركة الدم ما يعني دخول مزيد من الأوكسجين إلى الأنسجة للمساعدة في طرد السموم والفيروسات. 4 ـ الفلفل الحار: الذي يزيد من إنتاج الخلايا البيضاء التي تنظف الخلايا والأنسجة من السموم، ويزيد من نشاط جهاز المناعة. 5 ـ القرع: الذي يقدر مصدراً أساسياً للفيتامين ج والكاروتين، والذي يحمي من أمراض متنوعة من بينها السرطان والقلب وأمراض الجلد والعين. 6 ـ الكرنب: الغني بالفيتامين إي، ومضادات الأكسدة التي تزيد من إنتج الخلايا البيضاء التي تقضي على البكتيريا. 7 ـ الحمضيات: بفضل ما فيها من نسبة مرتفعة من الفيتامين ج الذي يطرد الفيروسات والبكتيريا التي تهاجم الجسم. 8 ـ الشاي الأخضر: الغني بمضادات اكسيدة تعرف بـبوليفينول، التي تدمر الإنفلونزا والفيروسات السمببة للزكام. 9 ـ حساء ميسو: الذي تكثر فيه الأنزيمات والبكتيريا المفيدة التي تحارب الالتهابات وتحافظ على صحة الخلايا. 10 ـ الفطر: الذي يزيد من إنتاج الخلايا البيضاء ويعزز نشاطها، ويجعلها أكثر عدائية في محاربة الأمراض. (ترجمة لبنان 24
مشاركة :