الغذاء هو العامل الرئيسي الذي يتحكم في صحة الإنسان، ويساعد في الحفاظ على جهازه المناعي أو تدميره. وفي هذا السياق، ذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية نقلا عن خبيرة الصحة الإنجليزية صوفي ميشيل، أن هناك 10 أطعمة تساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم، وهذه الأطعمة هي: 1 - الثوم: يحتوي الثوم على مركبات مضادة للأكسدة ومادة الاليسين التي تقاوم العدوى وتقتل البكتيريا. 2 - التوت: فهو غني جدًا بالعناصر النباتية الصحية ومضادات الأكسدة خاصة الفيتامين C. 3 - حساء الدجاج: يحتوي على عناصر مضادة للفيروسات، ومن المعروف أن حساء الدجاج من أفضل الأطعمة التي تقاوم البرد والإنفلونزا وتعمل على تقوية الجهاز المناعي. 4 - البطاطا الحلوة: تحتوي على فيتامين A المفيد للجهاز الهضمي والجهاز المناعي. 5 - اللوز: يحتوي على المنغنيز والفيتامين E المفيدين للجهاز المناعي. 6 - المشروم: من أفضل الأطعمة التي تعزز مناعة الجسم وتزيد من كفاءة كرات الدم البيضاء. 7 - الزبادي: فإن البكتيريا المفيدة الموجودة في الزبادي تحارب البكتريا الضارة الموجودة في الأمعاء، ومن ثم فإنها تزيد من مناعة الجسم ضد الأمراض. 8 - البروكلي: يحتوي البروكلي على مضادات للأكسدة كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف. 9 - العسل: يعمل العسل على مقاومة العدوى وتقوية الجهاز المناعي للجسم وحمايته من الأمراض. 10 - الماء: فإن شرب 8 أكواب من الماء يوميا يساعد في طرد السموم من الجسم ومن ثم تقوية مناعته ضد الأمراض.