يقدم الشيف شريف الحطيبي طريقة تحضير شيش طاووق بالجبن في الفرن.المقادير :مكعبات شيش طاووق مشوية جبنة شيدر مبشورة موتزاريلا مبشورة جبنة رومي مبشورة جبنة ايدام مبشورة جبنة كريمية زبدة. طريقة التحضير :* تخلط الجبنة الكريمية مع الرومي والايدام والشيدر والزبدة وتوضع في قالب مع الشيش طاووق.* تضاف الجبنة ويدخل الفرن ثم يقدم في السندوتش.