تواصل – وكالات: خلص بحث طبي حديث، إلى أن تناول كميات كبيرة من مشروب الشاي الأخضر ليس مرتبطاً بتلف الكبد، لاحتوائه على تركيز أقل من مضادات الأكسدة. وذكر البحث الصادر عن “الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية “أن تناول كمية كبيرة من مضادات الأكسدة قد يكون مضراً؛ إذ إن معظم المكملات الغذائية تحتوي على ما بين 5 و1000 ملليغرام من الشاي. وأكد أن تناول أكثر من 800 ملليغرام يومياً من المكملات الغذائية يزيد المخاطر الصحية، وبالتالي تناول جرعات كبيرة من المكملات الغذائية المحتوية على مستخلص الشاي الأخضر، قد يؤدي إلى تلف الكبد. وانتهى البحث إلى إن الشاي الأخضر الذي يُستخدم لإعداد المشروب لا يزال آمناً، كما يظل الشاي سريع التحضير آمناً إذا كان يحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في الشاي الأخضر.