لا تتخلى أبدا عن قشور البطيخ أبدا، حيث يؤكد خبراء التغذية أنها تحتوى على فيتامني c و B الضرورين للجسم، كما أنها تحتوى على كمية كبيرة من الأمينى Citrulline”حمض السيترولين “ الذى يحتاجه الجسم من أجل دورة دموية سليمة بسبب مساهمته فى توسيع الأوعية الدموية وتحسين جريان الدم عبرها إلى أنحاء الجسم كافة، ويمكن أيضا استخدام قشور البطيخ malomataama1 فى علاج مشكلات متنوعة منها الجنسية ومنها فقر الدم المنجلى.وللحصول على وصفة لذيذة وصحية من كوكتيل قشور البطيخ، ينصح خبراء التغذية بغسل قشور البطيخ جيدا وتقطعيها إلى مكعبات صغيرة ، ثم خفق القشور فى الخلاط الكهربائى حتى الوصول إلى مزيج كثيف، حيث إنه يمكن إضافة هذا المزيج إلى عامة العصير الطازج وإلى أنواع الكوكتيلات ، ولإدخال قشور البطيخ فى نظامكم الغذائى والحصول على كوكتيل منعش عليكم بمزج القشور مع اللب الداخلى الأحمر الذى تأكلونة عادةmalomataama1 ومع الفراولة وقليل من عصير البرتقال، كما أثبتت الدراسات الطبية سابقة قد أظهرت أن قشر البطيخ يساهم فى علاج خمسة من أمراض العصر هى :امراض يعالجها قشر البطيخ1-ارتفاع ضغط الدم المزمن.2-التهاب الكلى.3-احتباس الكلى .4-الإمساك المزمن.5-تفتيت حصى المرارة والكلى .