قال الدكتور سعيد متولى، استشارى التغذية العلاجية، إن فى العصر الحالى وجدنا انتشار الإصابة بمختلف الأمراض فى جميع المراحل العمرية حتى الأطفال نتيجة لانتشار العادات الغذائية غير الصحية والسلوكيات اليومية المدمرة للصحة، فضلا عن ضعف الجهاز المناعى واستقرار كم كبير من السموم داخل الجسم.وأضاف "سعيد" فى تصريحات خاصة لـ "صدى البلد" أن الله عز وجل خلق مجموعة من الأكلات الطبيعية القادرة على تخليص الجسم من كافة السموم وتقوية المناعة ومحاربة الأمراض فهى بمثابة شفرات غذائية للصحة الجيدة وتتكون من 5 مواد أساسية، هى: "التمر - الالبان - زيت الزيتون -العسل -الخل"، فبالرغم من بساطة هذه الأطعمة، إلا أن لها مفعول السحر فى حماية وعلاج الجسم من الأمراض.وأوضح سعيد، أنه للأسف عند ملاحظة عاداتنا الغذائية سنجد أن هذه الأطعمة الـ 5 السابقة قلما توجد على السفرة المصرية ولا نتناولها إلا نادرا، وإذا حصلنا عليها لا نتأكد من مدى جودتها وهل هى مغشوشة أم لا ونلجأ للمنتجات صاحبة السعر الأرخص، فضلا عن انتشار العادات الغذائية الخاطئة.