الجبنة طبق رئيسي على مائدة السحور في رمضان، تعطيها مزيدا من التنوع خاصة أنها تُقدم بطرائق عديدة تجعل من وجبة السحور في تجدد دائم.كما على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم أن يتناولوها تجنبًا لأي معاناة خلال ساعات الصيام الطويلة.نجم سي بي سي سفرة الشيف عماد الخشت قدم عددا من الأطباق المختلفة خلال برنامجه "طبخة ونص"، والتي يمكن إعدادها بكل سهولة، نستعرضها لكِ خلال السطور التالية..سلطة جبنة قريش بصوص الثوثاند ايلاندالجبنة القريش لا تحتوي على كمية ملح كبيرة، وهي سهلة الهضم وخفيفة على المعدة خلال ساعات الصيام الطويلة، ومع ورق الكابوتشا، والبنجر مسلوق تصبح وجبة متكاملة.سلطة الطماطم الشيري والجبنة اليونانيكل ما ستحتاجين إليه لإعداد هذا الطبق إلى جانب الجبنة، هو الطماطم والنعناع وزيت الزيتون، والنعناع سيعطيه نكهات مختلفة.سلطة تفاح بالجرجير والجبنةمحبو الجبنة الروكفورد سيكون هذا الطبق هو المفضل لهم، وبإضافة الفلفل الأحمر والجرجير إليه سيصبح طعمه لا يقاوم.سلطة بنجر بالكرنب والجبنةالكرنب غني بالألياف بالتالي لن تشعر بالجوع سريعًا، كما يحتوي هذا الطبق على عدد من المكونات المغذية كالبنجر المشوي والقرع والبصل والجرجير والبقدونس.​