شركة رقمي
نقل من موقع 
قدم الشيف الشربينى فى برنامجه الشيف طريقة عمل الممبار المحشى باللحمة قدميه لأسرتك .المقادير: ممبار أرز لحمة مفرومة طماطم مفرومة شبت بقدونس كزبرة خضراء بصل ثوم زيت فلفل أخضر حار كمون ناعم ملح- بابريكا – زعتر – كمون – قرفة فلفل أسود طريقة التحضير:-تخلط الطماطم والبصل والشبت والبقدونس والكزبرة ثم يضاف الكمون والملح والفلفل الأسود-ثم يضاف الأرز واللحمة المفرومة والزيت ثم يحشى الممبار بالخليط دون تقطيعه-يلف الممبار المحشي ثم يوضع في الحلة ويضاف الماء المغلي ثم يسلق الممبار-بعد السلق يقلى الممبار في الزيت ويقدم في صنية ويزين بالبقدونس
مشاركة :
