قدمت خبيرة التغذية سالي فؤاد بتقدم طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة، والتي تتمتع بمزاق رائع، بالإضافة لاحتوائها على جميع المكونات التي يمكن ان تعوض الجسم عن الفقد خلال فترة الصيام،ويمكن تقديمها في العزومات والمناسبات لما تتمتع من شكل رائع في تقديمها.وإليكم الوصفة بالتفصيل.المقادير:½ كيلو كنافة200 جرام سمنة4 ملعقة كبيرة زيتللطبقة الثانية: الكاستردقطع مانجو صغيرة2 كوب عصير مانجو2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة نشا او اكثرمقادير الكريمة:كريمة مخفوقةللتزيين:شرائح مانجو رفيعةطريقة التحضير:اولا: تحمر الكنافة في السمنة والزيت حتى تصل للون الذهبيثانيا: نضع مكونات الطبقة الثانية (الكاسترد) على البارد ونقلبها جيدًا ثم نضعها النار ونقلبها حتى نصل للقوام المرغوب فيه ويمكن اضافة قطع مانجو للكاسترد.لتحضير الكاسات:نضع طبقة من الكنافة المحمرة في الكاسات ثم طبقة من كاسترد المانجو ثم تزين بالكريمة وقطع المانجو.