كشف موقع HEALTHY TIPS عن دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية قد ذكرت أن تناول واحدة فقط جزء من البقول يوميا يساعد على فقدان الوزن عن طريق يجعلك تشعر بإمتلاء المعدة كما يساعد ايضا على تقليل الكوليسترول "الضار".وكان البحث بقيادة الكاتب الدكتور رسل دي سوزا وأجري مع معهد لي كا شينج للمعرفة في مستشفى سانت مايكل في تورنتو ، كندا. وقد أفاد الباحثون الكنديون أن تناول الفول والعدس والحمص والبازلاء قد يسرع من فقدان الوزن.وشملت الدراسة، ما يقرب من 1000 من الرجال والنساء المشاركين، فقد 0.75 رطل أكثر من ستة أسابيع وذلك بإضافة البقول إلى وجباتهم الغذائية العادية. لم يقم المشاركون بإجراء تغييرات أخرى على نظامهم الغذائي أو الجهود المبذولة لإنقاص الوزن. كما انخفضت مستويات "الكولسترول السيئ" بنسبة 5٪ على الأقل ، مما أدى بدوره إلى خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.والبقول مليئة بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. هذه تجعلها فعالة في تسهيل فقدان الوزن وخفض نسبة الكوليسترول عند تناوله بانتظام. أيضا ، البقول لديها "مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة" ، مما يعني أنها تتحلل ببطء في الجهاز الهضمي.وأثبت اختصاصي التغذية الخبير أن الدراسة الحديثة تدعم فكرة أن الأطعمة مثل العدس والفاصوليا والحمص والبازلاء الجافة قد تساعد في الحد من الدهون في الجسم ويمكن أن تسهم في إنقاص الوزن ، حتى لو لم يتم تقييد السعرات الحرارية.. ويبدو أنها تساعد الناس على الشعور بالشبع ، أسرع بكثير والألياف التي تحتويها هذه الأطعمة "قد تساعد في تقليل امتصاص الدهون".