تعتبر الذرة من أشهر الحبوب في العالم ومن الممكن تناولها بطرق مختلفة مثل المسلوقة أو المشوية أو حتى تحويلها إلى فشار. وتحتوي الذرة على عدد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، فما هي الفوائد التي تقدمها للصحة وفقا ل "LBC"- تحتوي على مضادات الأكسدة وأبرزها الكاروتينات التي تحاقظ على صحة العين وتحميها من الإصابة بمشاكل مثل اعتام عدسة العين.- تساعد في الوقاية من التهاب القولون وأعراضه مثل تشنجات البطن والانتفاخ اذ يحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم.- تحافظ على صحة البشرة ونضارتها ويحد من ظهور التجاعيد المبكرة.- تساهم في التخفيف من آلام الروماتيزم.- تعزز النشاط البدني والعقلي.- تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.