تحتوي الذرة على الكثير من المعادن المغذية الأساسية للجسم مثل الزنك والمغنيسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز، وهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تعزّز صحة العين، ومن أهم الفوائد الصحية للذرة المشوية : – مقاومة التدهور المعرفي وتقوية جهاز المناعة، لاحتواءها على فيتامين أ. – تحسّن صحة الجهاز الهضمي. – تعزّز صحة العيون، حيث تقلّل من خطر الضمور البقعي. – الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات الحادة وتقي من الأمراض العصبية – وتقلل الإصابة من الأخطار السرطانية. – تساعد على مقاومة أمراض القلب والسكتة الدماغية