إذا كان أطفالك من هواة تناول البيتزا ويفضلونها كوجبة، اليك طريقة تحضير بيتزا البان كيك بمذاق أشهر المطاعم، وذلك على طريقة الشيف إلهام فتحى. المقادير:1 ملعقة زبدةملح وفلفل اسمر وزعترجبن رومي أو شيدر مبشور أو موتزيلاصلصة البيتزا1 كوب لبن1 1/2 كوب دقيق2 بيضة1 ملعقة بكينج بودرطريقة التحضير:نضع كل المكونات ونخلطها فى الخلاطثم نحضر قوالب سليكون او الكاب كيك وندهنها زيت خفيفونضع مقدار مناسب من الخليطنحضر صلصة البيتزا ونضعها على الخليطونضع زيتون وطماطم وفلفل اخضر وجبن رومى وموتزاريلاندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة حتي يصبح لونها ذهبي.3 أسرار لطريقة تحضير بيتزا كالمحترفين:- كلما ارتفعت درجة حرارة الفرن حصلت على نتيجة أفضل عند خبز البيتزا.- رشي ما يكفي من الدقيق والزيت بصينية الفرن حتى لا تلتصق العجينة بالصينية، ويسهل بعد نضوجها من نقلها لطبق التقديم وتقطيعها بكل سهولة ويسر.- لا تضعي زيت الزيتون على عجينة البيتزا فالزيت على سطح العجينة يزيد من سعراتها الحرارية.