A A أكد الدكتور جيمس دريسكول من نيوزيلاندا وكبير خبراء صناعة النحل بمنظمة الأغذية والزراعة – الفاو – والذي يتواجد حاليا في المملكة لحضور الورشة الدولية لأفضل الممارسات والتجارب في مجال تربية النحل لتحقيق رؤية 2030 والذي تنظمه جمعية النحالين التعاونية بالباحة أن عسل المانوكا الذي ينتج بشكل خاص في نيوزيلاندا يعتبر من أغلى وأجود أنواع العسل في العالم وذلك بسبب خلوه من البكتيريا وهو جيد لصحة الإنسان، لافتا إلى أن العسل الذي ينتج هنا في الباحة، يعتبر مماثلا لعسل المانوكا وذا قيمة مميزة وبجودة عالية، ومن الممكن أنه يوازيه عالميا، إذا اتخذت الطرق المناسبة لتسويقه عالميًا وإظهاره للعالم كمنتج سعودي خالص. وبين الدكتور دريسكول أن في المملكة جهودا كبيرة تبذل في صناعة العسل خصوصا في هذا الجزء من المملكة. ويعتقد أن صناعة العسل هنا تعتبر قديمة ومؤسسة منذ زمن، وما يمكن أن يراه هو عسل عالي الجودة ينتج هنا. مشيرًا إلى أن وجوده في هذه الورشة الدولية لبحث إمكانية المساعدة تقنيًا في هذا المجال، ليكون الإنتاج هنا مثمرًا وأكثر نموًا، وقال: إن هناك فرصة لأن يكون إنتاج العسل في المملكة ماركة مسجلة باسم عسل المملكة، فهو يستحق ذلك، وهي فرصة أيضا لأن ينظر الجميع إلى أهمية ضمان الجودة من خلال نظام مقنن يحدد نوعية العسل النقي. وأيضًا يعرَف عسل النحل الأصلي، مطالبًا بوضع إستراتيجيات لتطوير المنتج من خلال زيادة الشركات التي تنتج العسل الأصلي، كما أنها فرصة أن يتم زراعة الأشجار التي يستفيد منها النحل لزيادة الإنتاج.
مشاركة :