طاجن السمك بالفريك من أشهر الأطباق المصرية التي تحرص ربة المنزل على تحضيرها، فطاجن السمك بالفريك محبب لدى الكثير ويمتاز بالكثير من الفوائد الصحية التي تساعد في بناء جسم صحي سليم للأطفال، لذلك تحرص الشيف أماني رفعت، على تقديم طريقة عمل طاجن السمك بالفريك بشكل جديد وبمذاق لا يقاوم: المقادير لطاجن السمك بالفريك:كيلو فيليه قشر بياض بصلة برنواز فريك منقوع ملح فلفل كمون شطة قرفة كزبرة مفرومة مرق سمك طماطم برنواز فلفل أحمر حار مفروم بشر ليمون عصير ليمون فلفل ألوان مقطع ثوم مفروم بقدونس مفروم زيت زيتون.طريقة التحضير طاجن السمك بالفريك:* يتبل السمك بالثوم وعصير الليمون وبشر الليمون والشطة والفلفل الألوان والفلفل الحار والقرفة والكمون والملح والفلفل والقليل من الزيت والكزبرة* يشوى السمك على النار* يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الملح والفلفل الألوان والفلفل الحار والثوم ثم يضاف البقدونس* يضاف الفريك والكمون والقرفة والفلفل الأسود ثم يضاف المرق ثم السمك* يسوى بالفرن ويقدمفيديو طريقة عمل طاجن السمك بالفريك لمتابعة تحضير طاجن السمك بالفريك من هنا.