الليمون معروف بفوائده الكثيرة للجسم والصحة والبشرة، وما لا يعرفه اغلب الناس ان قشر الليمون أيضا له الكثير من الفوائد، حيث يحتوي قشر الليمون على فيتامينات وألياف مفيدة جدًا لصحة القلب والأسنان والجلد.فوائد قشر الليمون:يحسن صحة العظام حيث يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم وفيتامين ج، التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتحسينها، والوقاية من الأمراض المرتبطة العظام مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.تطهير الكبد وتقوية الشعيرات الدموية، وعلاج التهابات الأذن، وتحسين الدورة الدموية، والحد من تقلصات العضلات، ومنع السكتات الدماغية يساعد قشر الليمون في الحد من الإجهاد التأكسدي، بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الفلافونويد الحيوي، الذي يساهم في التقليل من الإجهاد التأكسدي في الجسم.هناك عناصر سامة موجودة في أجسامنا تؤثر سلبا علينا، قشور الليمون يعمل على القضاء على تلك العناصر لما تحتويه من حمضيات بيوفلافونويدس.تستخدم قشور الليمون في الوقاية والعلاج من السرطان، بسبب وجود مادة سالفسترول والليمونين، وتلك المواد تساعد في مكافحة الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم.تعمل قشور الليمون على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم مما يؤدي إلى الحفاظ على صحة جيدة للقلب والأوردة، ويرجع ذلك إلى وجود مادة الفلافونويد فيها.وجود البوتاسيوم في قشور الليمون يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الصحيح في الجسم، وبالإضافة إلى ذلك تساعد في الوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية والسكري.قشور الليمون هي أيضًا مهمة للحفاظ على صحة الفم، بسبب احتوائها على فيتامينات (ج) و(سي)، والتي تقلل من مشاكل الأسنان مثل نزيف اللثة والتهابها.يمكنك اضافة قشور الليمون إلى السلطة أو الشاي أو يمكنك أيضًا تناولها مباشرة للحصول على كل من الطعم والمزايا الصحية لها.قشور الليمون تساعد في تعزيز فقدان الوزن، لأنها تحتوي على عنصر يعرف باسم (Pectin) المسؤول عن تعزيز فقدان الوزن في الجسم.قشور الليمون تساعد في منع ومكافحة مشاكل البشرة مثل التجاعيد وحب الشباب والتصبغ والبقع الداكنة، لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تميل إلى إزالة السموم من الجلد إلى حد كبير جدا.وتعمل قشور الليمون تفتيح البشرة وتبييض الأظافر، وتنعيم الأكواع الجافة.