طريقة عمل سندوتشات شاورما دجاج على الفحم للشيف نجلاء للشرشابي.المقادير:صدور دجاج فيليه طماطم فلفل أخضر رومي بصل زيت بهارات ملح فلفل أسود مايونيز بطاطس محمرة خبز طريقة التحضير:* يشوح الدجاج في الزيت على النار * يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات* يضاف البصل ويقلب الخليط * يضاف الفلفل الرومي والطماطم * تضاف البطاطس المحمرة * يشعل الفحم في ورق المونيوم مع الخليط ويطفأ بالزيت ويغطى كل الخليط* يدهن الخبز بالمايونيز * يحشى الخبز بخليط الشاورما والبطاطس وتقدم.