مع نهاية الصيف وظهور التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة، يصاحب ذلك التهابات الجهاز التنفسي والتعرض للإصابة بنزلات البرد، لذلك يجب أن يكون جهاز المناعة في أعلى حالاته ليتمكن من محاربة الفيروسات. وبحسب ما ذكر موقع "أليمنتي" الإسباني -في تقرير ترجمته "عاجل"ـ فإن اتباع العادات الصحية من خلال الطعام الجيد وممارسة التمارين الرياضية والنوم السليم، يؤثر بشكل إيجابي على الأداء السليم لجهاز المناعة. وقال "يانكو نيكوليتش" -أستاذ علم المناعة بجامعة أريزونا الأمريكية-: "إن نظام المناعة لدينا يضعف مع تقدم العمر، وأثبتت حساسيته، خاصة مع نقص المغذيات، لذلك لا بد من التأكد من أن أجسامنا لديها الحاجات الغذائية الضرورية حتى تحمي جهاز المناعة". من جانبها، تقول "إليسا بلزكيز" خبيرة التغذية الإكلينيكية: "البكتيريا النافعة التي تعيش في أمعاء الإنسان هي أمر بالغ الأهمية لتقوية نظام مناعة لدينا، لذلك يجب المحافظة على وجودها وعملها بشكل دائم". وأضافت "بلزكيز" أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف (البريبايوتكس) الموجودة في الخضراوات والفواكه، تساعد في إيصال نسب كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل أيضًا على تقوية جهاز المناعة". وتنصح خبيرة التغذية بضرورة استهلاك مزيد من فيتامين (ج) الذي يعد مضادًّا طبيعيًّا للأكسدة، حيث نجده في البرتقال وأيضًا في الرمان والكيوي، حيث يتوفر بكميات أكبر، لذلك من المستحسن دمج هذه الثمار في نظامنا الغذائي بشكل منتظم. وأشارت الخبيرة إلى أن الزنك وفيتامين (د) أيضًا يسهمان في تقوية جهاز المناعة، ويمكن الحصول عليهما عن طريق المأكولات البحرية واللحوم الحمراء والبيض.