يعتبر تناول الفول السوداني واحد من أكثر العادات الغذائية التي لها أهمية كبيرة ولا يعلم معظمنا، أبرز تلك الفوائد الصحية، وهو ما يجعل العديد منا لا يتناوله بكثرة، والبعض الآخر يعتقد أن تناول الفول السوداني يسبب اكتساب مزيد من الوزن.فكما جاء في موقع "هيلث" الأمريكي، فإن تناول الفول السوداني، له دور هام في القضاء على مشكلة اضطرابات الهضم، لما يحتويه من الياف طبيعية تسهل عملية الهضم بصورة كبيرة، كما يعمل تناوله بصورة مستمرة على تعزيز الفيتامينات والمعادن الهامة في الجسم، بالإضافة إلى ذلك له دور أساسي في التخلص من سموم المعدة.وبحسب ما ذكر في الموقع، فإن تناول الفول السوداني له دور هام في القضاء على مشكلة اكتساب مزيد من الوزن كونه يساهم بصورة كبيرة في حرق الدهون، إلى جانب ذلك له دور هام في القضاء على مشكلة نمو الجذور الحرة في الجسم وبالتالى الوقاية من السرطان.