تقدم الشيف أميرة شنب، طريقة جديدة لتحضير البيتزا بيستو الدجاج بعيش التورتيلا والفاصوليا الحمراء، لتعطي للبيتزا طعم مختلف.المقادير:لحم مفروم - بهارات مكسيكية - ربع كوب ماء - 8 أرغفة عيش تورتيلا - علبة فاصوليا حمراء - صوص تاكو - جبنة شيدر مبشورة - جبنة حارة مبشورة - طماطم مقطعة - شرائح زيت - بصل شرائح - زيتون أسود شرائح. لعمل صوص البيستو:* يضاف الفلفل الحار ويخلط في الكبة. * ثم يوضع الصوص على عجينة البيتزا المستوية نصف تسوية.* ثم يضاف عليه الجبنة الحار ثم يضاف عليها قطع الدجاج المشوية وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.