تعاني ربات المنزل من مشكلة ارتفاع الأسعار ، وما هى أفضل الوجبات التي لن تكلفها الكثير، لذلك تقدم الشيف نورا السادات طريقة عمل دبابيس الدجاج بشكل جديد.المقادير :كيلو دبابيس دجاجبهارات دجاجثوم وبصل بودرة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 كوب صلصة الصويا2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور4 ملعقة كبيرة عسل1 كوب ماءنشا ذرة2 ملعقة كبيرة سمسمكزبرة خضراء للتزيينطريقة التحضير :* في إناء كبير، تخلط خلطة التوابل والثوم مع الزنجبيل، العسل، الزيت، صلصة الصويا وملعقة واحدة من السمسم* في إناء صغير، يذوب نشا الذرة في الماء* يصب خليط نشا الذرة على خليط التوابل والثوم صلصة الصويا.* يصب الخليط في كيس فرن كنور وتضاف إليها دبابيس الدجاج.* تترك في الثلاجة لمدة ٢-٤ ساعات ثم يوضع الكيس في صينية فرن وتخبز لمدة ٥٠-٦٠ دقيقة.* يترك الكيس لمدة ١٠ دقائق قبل الفتح.* تزال دبابيس الدجاج من الكيس مع الصوص المتبقي ثم يزين بملعقة من السمسم والكزبرة الخضراء
مشاركة :