فوائد بذور دوار الشمس الصحية قد لا نستطيع حصرها، لأنها من أفضل أنواع البذور وهي شائعة الاستخدام في العلاجات الطبية، كما تعد من أنواع البذور التي يمكن تناولها كوجبات خفيفة دون ن تضر بالصحة بل على العكس فإنها تعزز الصحة. فوائد بذور دوار الشمس الصحية: العناصر الغذائية في بذور دوار الشمس تعزز مناعة الجسم. يعتبر دوار الشمس من أنواع البذور التي تعمل على تخفيض الكوليسترول في الجسم. تحتوي على دهون غير مشبعة وهي دهون مفيدة للصحة. الأحماض الأمينية في بذور دوار الشمس تحسن عمل الأعضاء المختلفة في الجسم. تحتوي على مركبات التوكوفيرول وفيتامين ھ التي تعتبر مضادات للأكسدة وفائدتها الوقاية من أمراض السرطان. بذور دوار الشمس غنية بالمركبات الفينولية التي تخفض الجهد التأكسدي في الجسم وخطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. تحتوي على عناصر مضادة للبكتيريا وبالتالي تقي من الأمراض البكتيرية. بذور دوار الشمس غنية بمواد مضادة للالتهاب وبالتالي تقي من الأمراض الالتهابية. غنية  بالستيرول الذي يقيمن سرطان الثدي. تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. مفيدة لصحة العظام و العضلات بسبب غناها بالبروتين. تحسن عملية الهضم وتعالج اضطراباته مثل الإمساك. تعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع. تناول بذور دوّار الشمس يحسن صحة الشعر والبشرة. بذور دوار الشمس من أفضل أنواع البذور لحماية القلب و الأوعية الدموية من الأمراض. ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.