تلقت الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بشأن مذبوحات مجازر الحيوانات والطيور خلال شهر اغسطس الماضي، والتي بلغت حوالي 206 ألفا و 526 رأسا، و5مليون و459 ألفا و247 طائرا. ونوه التقرير إلى أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال الشهر ذاته بلغت 148 ألفا و451 رأسا من الأبقار والجاموس، فضلا عن 108 آلاف و 356 رأسا من الأغنام والماعز، و10 آلاف و 577 رأسا من الجمال، و 2.145 رأس من الخنازير، وذلك على مستوى جميع مذابح الجمهورية المعتمدة وتحت إشراف الطب البيطري من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر . وأشار التقرير إلى أن إجمالي المذبوحات من الطيور خلال نفس الشهر في المجازر المعتمدة وتحت الاشراف البيطري الكامل على مستوى الجمهورية بلغ حوالي 5 مليون و 459 ألفا و 247 طائرا. من جهته قال اللواء ابراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ان الهيئة تقوم من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر ، فضلا عن أساليب تطوير العمل، لافتا إلى أنه يتم ايضا تنفيذ عدد من الدورات التدريبية المستمرة للارتقاء بمستوي العاملين بالمجازر كذلك منح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر مثل: السلاخين وتصاريح منشآت تجهيز الأمعاء المعدمة للتصدير. ونوه رئيس الهيئة إلى أنه تم تنظيم برنامج مكثف للمرور الدوري علي جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطري في المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتي تخضع للإشراف البيطري الكامل.
مشاركة :