كيف تحضر سمك الأسقمري بمثلج الواسابي الياباني على طريقة الشيف فوازان؟
10/5/2018
00:00
1
0
0
نقل من موقع
في حلقة سابقة من سلسلة "تيست" تعرفنا على ذهب اليابان الأخضر، الواسابي، هذا المكون الغني والمميز في المطبخ الياباني.
وتعرفنا على الفرق بين الواسابي الطازج والمعلب، وطريقة زراعة النبتة عندما كنا في إحدى منشآت الانتاج في محافظة ناغانو.