نعرض لكم طريقة عمل فراخ بالكريمة والبطاطس بخطوات الشيف غادة عاطف حيث تعد وجبة متكاملة العناصر الغذائية.مقادير دجاج بالكريمة والبطاطس:4 صدور دجاجملح وفلفل أسود حسب الذوق1 كوب بطاطس مقطعة شرائح رقيقة1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس½ ملعقة صغيرة إكليل جبل مفروم ناعم¼ ملعقة صغيرة أوريغانو1 كوب كريمة مكثفةطريقة عمل دجاج بالكريمة والبطاطس:نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نحمي زيت في مقلاة ونضيف الدجاج ونتركه على نار متوسطة لمدة 5-6 دقائق لكل طرف حتى تنضج وتكتسب لونًا بنيا ثم نضعها في وعاء جانبا.نضع البطاطس والثوم وإكليل الجبل والأوريغانو في المقلاة ونحرك لمدة 5 دقائق حتى تنضج البطاطس وتصبح بنية من الأطراف.نضيف الكريمة المكثفة ونحرك لمدة 5 دقائق حتى تصبح ساخنة وقوامها سميك مع التحريك من حين لآخر ثم نرش ملح وفلفل أسود حسب الذوق.نضيف الدجاج ونقلبه حتى يمتزج بالصلصة الكريمية والبطاطس ثم نزين بفصوص الثوم والأعشاب.نضع الدجاج والبطاطس بالكريمة في طبق التقديم ونقدمه ساخنا.