دعت دراسة طبية ألمانية الى ضرورة تناول البرتقال والعنب لفوائدهما الكبيرة في وقاية الجسم من الأمراض، وفي هذا الإطار اوضحت اخصائية التغذية العلاجية الدكتورة تتيانا الكور، ان للفواكه بشكل عام فوائد عديدة على الجسم، بجانب دورها الوقائي والعلاجي في مواجهة بعض الأمراض. وبينت ان فاكهة البرتقال من الحمضيات ذات الفوائد الصحية العالية، حيث تعمل على زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض، وتعتبر من الاغذية القلوية، حيث تخلق بعد عملية تمثيلها أيضا مادة قلوية في الانسجة، كما ان للبرتقال فوائد منشطة للدورة الدموية، وتعمل كذلك على زيادة امتصاص الحديد مما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم مما يساعد في النشاط والحيوية، كما ان للبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح والانفلونزا، والبرتقال مفيد للصدر والسعال وهو في نفس الوقت محفز للشهية ومنعش ومشروب لجميع الأوقات، وكذلك لعصير البرتقال فوائد في عملية رفع أداء الجهاز الهضمي، حيث يعالج سوء الهضم وينشط الجهاز الهضمي ويساعد في رفع مستوى تدفق وزيادة العصارات الهضمية، ويفيد ويقوي البرتقال العظام حيث يساهم في عملية بناء العظام لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم، ويحتوي البرتقال على الالياف التي لها دور جيد في الحد من الامساك. وخلصت الى القول، ان العنب يلعب دورا هاما في حيوية الجسم حيث يستخدم في علاج حالات الإمساك نظرا لتأثيره الملين على الأمعاء ولاحتوائه أليافا نباتية تعمل على تنبيه حركة الأمعاء، كما أن العنب يزيد من إدرار البول وبذلك يمكن استخدامه في علاج احتباس البول لتلافي الأخطار والأضرار المترتبة على ذلك، حيث قد يؤدي احتباس البول إلى زيادة مادة البولينا في الدم والتي تؤثر على الجهاز العصبي والمخ، كما يستخدم العنب في علاج مرض النقرس أو داء الملوك، وهي حالة مرضية تنتج من زيادة حمض البوليك في الدم، وهو احد نواتج مخلفات عملية التمثيل الغذائي وتترسب بلورات حمض البوليك في المفاصل خاصة مفصل الاصبع الكبير.
مشاركة :