جددى فى طريقة تحضير أطباق السلاطة وقدميها بطعم ومذاق مميز وبسعرات أقل على طريقة الشيف إلهام فتحى.المقادير بقدونس طماطم نعناع خس 1 بصلة خيار سماق زيت زيتون عصير ليمون شرائح خبز أسمرطريقة التحضير أخلطي البصل مع السماق جيدًا قطعي الطماطم والخس والخيار والفجل والنعناع والبقدونس. اخلطي زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ثم ضعي الملح و امزجي المكونات ثم أسكبي الفتوش في طبق التقديم.