صراحة فيصل القحطاني : ضمن جهود ‫‏أمانة جدة‬ المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار محافظة ‫جدة‬ وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة. قامت الادارة العامة للتراخيص ورقابة الاسواق في نطاق بلدية جدة الجديدة بالتفتيش على فندق جدة أوركيد وتم أغلاق المطبخ الرئيسي للفندق وكانت الملاحظات كالتالي :- 1- مواد أولية منتهية الصلاحية. 2- عدم صيانة الأرضيات. 3- عدم حفظ المواد الغذائية على درجة الحرارة المناسبة. 4- أستخدام أواني غير صالحة لحفظ المواد الغذائية.